1ο MX! Φιλοδοξίες για chocolate stout...

[Beeroskopio]

Ερωτήσεις:
1) Έχω ένα DME και ένα LME. Να ξεκινήσω με το ξηρό? Πότε ακριβώς το βάζω, στο steeping των ειδικών βυνων ή όταν τις αφαιρέσω και ανεβάζω τον βρασμό από τους 70 στους 100? Το υγρό ME πότε ακριβώς το σκάω?
2) Έχω και 500γρ candy brown sugar να την ρίξω ανάμεσα στο 60λεπτο? Τα σάκχαρα πως επηρεάσουν τον 1ο λυκίσκο  (της πικράδας)
Ευχαριστώ!!!

Στάλθηκε από το SM-A500FU μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

[Brewmaster]

Είναι λίγο γενικά αυτά που λές, αλλά αν αν η κατσαρόλα σου είναι μικρή κάνε το έτσι. Στην αρχή τoυ βρασμού ρίξε το DME και κανα 10λεπτο πριν το τέλος ρίξε το LME και τη ζάχαρη.