Είμαι στο τελικό στάδιο της μετατροπής του 75λιτρου καζανιού του Πωλ σε αποστακτήρα και χρειάζομαι λίγο φως από όποιον έχει γνώση περί του θέματος.Α) Υπάρχει κάποια σχέση της ποσότητας του γλεύκους που θα αποσταχθεί με το μέγεθος του καζανιού δηλαδή αν το κενό που θα υπάρξει από τα 25 l γλεύκους έως τα 75-80 L συνολικού όγκου συμβάλει αρνητικά στο όλο εγχείρημα?Β) Οι περισσότεροι παίρνουν ένδειξη θερμοκρασίας ψηλά στον θόλο ή στην αρχή του σωλήνα απόσταξης. Αυτή η θερμοκρασία του ατμού είναι όση και του γλεύκους ή αν όχι ξέρουμε την περίπου απόκλιση?
Παράθεση από: NicolasC στις 08/11/2016, 13:35:18Είμαι στο τελικό στάδιο της μετατροπής του 75λιτρου καζανιού του Πωλ σε αποστακτήρα και χρειάζομαι λίγο φως από όποιον έχει γνώση περί του θέματος.Α) Υπάρχει κάποια σχέση της ποσότητας του γλεύκους που θα αποσταχθεί με το μέγεθος του καζανιού δηλαδή αν το κενό που θα υπάρξει από τα 25 l γλεύκους έως τα 75-80 L συνολικού όγκου συμβάλει αρνητικά στο όλο εγχείρημα?Β) Οι περισσότεροι παίρνουν ένδειξη θερμοκρασίας ψηλά στον θόλο ή στην αρχή του σωλήνα απόσταξης. Αυτή η θερμοκρασία του ατμού είναι όση και του γλεύκους ή αν όχι ξέρουμε την περίπου απόκλιση?Α) Δε νομιζω να εχει σχεση, παντως δεν πρεπει να ειναι γεματο μεχρι πανω (αυτο κανω και στο τσιπουρο) γιατι ειναι πιθανο να σου συμβει υπαρχειλιση η να αναμειχθει μιγμα με αποσταγμα. Γιαυτο και συνθηως το σωληνα αποσταξης τον κανουν πλεον καμπυλωτο και οχι ευθειο.Β) Σε ενδιαφερει η θεροκρασια που γινεται η αποσταξη και οχι ποση εισαι στο γλευκος. Γιαυτο και καποιοι το βαζουν στο τοξο για να ειναι 100% σιγουροι οτι μετρανε θερμοκρασια ατμων. Αποκλιση δε ξερω αλλα δε νομιζω να ειναι μεγαλη.
......Μη ξεχνάς ότι ούτε το έχω ξανακάνει, ούτε το έχω δει ζωντανά (εκτός youtube), οπότε η ανασφάλεια και οι ενδιασμοί είναι στο 80%...
Δεν το ξέρω γι'αυτό το ψάχνω.Με απλό συλλογισμό, όσο μεγαλύτερος κενός χώρος τόσο μεγαλύτερη ποσότητα ατμών άρα μεγαλύτερο μπέρδεμα μεταξύ ατμών των κεφαλοουρών και της καρδιάς???Μη ξεχνάς ότι ούτε το έχω ξανακάνει, ούτε το έχω δει ζωντανά (εκτός youtube), οπότε η ανασφάλεια και οι ενδιασμοί είναι στο 80%...
Παράθεση από: NicolasC στις 18/11/2016, 12:02:18......Μη ξεχνάς ότι ούτε το έχω ξανακάνει, ούτε το έχω δει ζωντανά (εκτός youtube), οπότε η ανασφάλεια και οι ενδιασμοί είναι στο 80%...Βρε μην το φοβάσαι. Και κάτι να μην πάει καλά, το πολύ πολύ να μην βλέπεις καλά για 5-10 χρόνια.Σιγά τα ωά...
Βάλε και καμιά πιο μεγάλη φωτό. Έχουμε και γέρους εδω μέσα....
Αρχική
Κατάστημα
Αναζήτηση
Σύνδεση
Εγγραφή