Ανέβασμα συνταγων

[lefterism7]

Παιδες,έχοντας στην κατοχή μου το βιβλιο ''brewing classic styles'' και επειδη δεν το εχουν ολοι μας στην κατοχή τους,μπορώ αν το επιτρέπει και ο βρού να ανεβάσω μία προς μία τις συνταγές στο thread συνταγές-μπυρα ,ανεβάζοντας εννοειται και τις 2 εκδοχές της κάθε συνταγής(extract&all grain),επίσης μπορω να τις διαχωρίσω στα διαφορα styles.εαν ειναι επιθυμητο,τοτε εντος μισης ωρας ξεκινάω το ανέβασμα

[bilbizas]

εγω πάντως θα το θελα αν μπορεις να το κανεις!!!

[lefterism7]

εγώ και θέλω και μπορώ.αναμένω και την έγκριση του βρού

[kostass]

εγώ και θέλω και μπορώ.αναμένω και την έγκριση του βρού

πάντως έχω διαβάσει πως είναι απίσετυτο βιβλίο!

[lefterism7]

brewmaster να ανεβασω???

[Brewmaster]

Επειδή πιθανών να τίθεται θέμα πνευματικών δικαιωμάτων, πρέπει να δεις τι λέει το βιβλίο.
Αν αναφέρει ξεκάθαρα ότι απαγορεύεται η αναδημοσίευση, χωρίς τη συγκατάθεση του συγγραφέα ίσως να έχουμε θέμα.

[Brewmaster]

Εγώ θα σου πρότεινα το εξής.
Ανέβασε τις δικές σου, οι οποίες είναι και δοκιμασμένες (και πολλές), και αν μου δώσει το οκ ο συγγραφέας, σου λέω.

[lefterism7]

Σωστός.Εχεις απόλυτο δίκιο.Ανεβάζω απο τις δικιές μου,ετσι και αλλιώς έχω αρκετές

[Nik]

Αρκετες απο τις συνταγες του βιβλιου και αρκετες αλλες αν ψαχουλεψετε λιγο το σαιτ ειναι εδω και με την αδεια του εκδοτη για το συγκεκριμενο σαιτ.
http://beerdujour.com/jamilsrecipes.htm εχει σχεδον ολα τα στυλ.
Επισης αν κατεχετε το Αγγλικο και δεν βαριεστε αν ακουτε τα podcast (συμβουλευω να τα ακουσετε γιατι υπαρχουν και πιο ενδελεχεις  πληροφορειες) απο το τελος προς την αρχη ειναι παλι σχεδον ολες οι βασικες συνταγες και στυλ που περιγραφονται στο βιβλιο.
http://thebrewingnetwork.com/shows/The-Jamil-Show/Page-16

[Brewmaster]

Ωραίος ο Νίκος!!!

[lefterism7]

Μπράβο Νίκο πολύ καλο!!!

[lefterism7]

αλλο μια ιντερνετικη πηγη αμετρητων συνταγων
http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipes

[Steliospal]

μάγκες μία ερώτησις:
σε περίπτωση που δεν βρίσκετε τα υλικά που αναγράφονται σε κάποια απο τις πολύ γαμάτες αυτές συνταγές, πως το αντιμετωπίζετε?
ειδικά κάτι μαγιές δεν τις έχει πάρει καν το μάτι μου !

[DIVER]

Η αλήθεια είναι οτι ειδικά στο θέμα των μαγιών, οι επιλογές στην Ελλάδα είναι πολύ περιορισμένες.
Κάτι μου λέει όμως οτι θα αλλάξει αυτό από βδομάδα....

[lefterism7]

Η αλήθεια είναι οτι ειδικά στο θέμα των μαγιών, οι επιλογές στην Ελλάδα είναι πολύ περιορισμένες.
Κάτι μου λέει όμως οτι θα αλλάξει αυτό από βδομάδα....

κοίτα,στο θέμα της μαγιάς έχουμε ένα θέμα,καθώς έχουμε μάθει να δουλεύουμε με ξηρή μαγια,καθώς η υγρές είναι και δυσεύρετες στην ελλάδα και ακριβες αν τις αγοράσεις απο έξω,ομως μία φορά που δοκίμασα υγρή ανέβασε τη μπύρα μου πολλά επίπεδα.πάντως όπως λέει και ο Diver κάτι παει να γίνει.
Αναμείνατε!!!!