εχω διαβασει μπολικα πραγματα για τα σταρτερ της μαγιας αλλα μου φενονται πολυ συνθετα χωρις λογο... θα ηθελα την γνωμη σας σχετικα με αυτο που κανω εγω , να μου πειτε αν ειναι καλο και πως να το βελτιώσω... Η ολη διαδικασια ξεκινα δυο με τρεις ωριτσες αφου πεσει η μαγια στο βαρελι , ενυδατωνω την μαγια με λιγο νερο που εχω βρασει και εχω κρυωσει (30 βαθμους κελσιου περιπου) και σιγα σιγα της προσθετω γλευκος που εχω ετιμασει απο κατι υπολιματα βυνης που εχω σε βαζα, το γλευκος ειναι σχετικα χαμιλο σε πυκνότητα... σινεχιζω τις διαδικασιες μου και μετα απο 2 ωρες περιπου προσθετω το μιγμα στον καδο ... ειναι πολυ λιγο σε ποσωτητα και η αλαγη πυκνότητας ειναι αμελιταια ..