Διατροφική LME αρτοποιίας για παρασκευή μπύρας

[araxtos]

Καλημέρα!
Ήθελα να ρωτήσω αν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την διατροφική LME αρτοποιίας για την παρασκευή μπύρας. Βρίσκω μια πολύ φτηνή στα Σκόπια (κοντά στα 3,5 ευρώ το κιλό).
Αν ναι, σε ποιά στάνταρτ LME θα αντιστοιχούσε; Το χρώμα της είναι αρκετά σκούρο όπως φαίνεται στην φωτογραφία.

[Brewmaster]

Πολύ φθηνή για να είναι καλή. Απο τι βύνη είναι;Τι χαρακτηριστικά έχει;

[araxtos]

Απο ποιότητα δεν ξέρω τι λέει, αλλά από τιμή είναι σύνηθες στα Σκόπια τα περισσότερα προϊόντα να έχουν σχεδόν την μισή τιμή σε σχέση με τα αντίστοιχα Ελληνικά. Είναι βύνη κριθαριού. Άλλα χαρακτηριστικά (εκτός από τα κλασσικά διατροφικά: πρωτεϊνες, βιταμίνες κλπ.) δεν έχει αφού είναι για χρήση οικιακή/ζαχαροπλαστική. Στο σούπερ μάρκετ την βρήκα.

[Brewmaster]

Κατασκευαστή δεν λέει; Μπας και βγάλεις καμιά άκρη απο internet. Αλλη λυση είναι να κάνεις την ίδια συνταγή με ενα κανονικό LME και αυτό. Μετά κάνεις ταυτόχρονη γευστική δοκιμή και βλέπεις αν σου αρέσει.

[araxtos]

Την κάνει εισαγωγή μια Σκοπιανή εταιρεία (Vitalia) ειδών υγιεινής διατροφής από Ινδία. Δεν λέει κάτι άλλο απάνω η συσκευασία. Θα κοιτάξω και στο ίντερνετ για περισσότερες πληροφορίες. Πάντως όπως και να'χει στην πράξη θα δείξει. Θα την τεστάρω, φτιάχνωντας 2 test batches όπως προτείνεις.