Αποστολέας Θέμα: Θερμοκρασία ζύμωσης lager  (Αναγνώστηκε 566 φορές)

Thomas.ntem

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 2
    • Προφίλ
Θερμοκρασία ζύμωσης lager
« στις: 30/03/2020, 22:07:46 »
Καλησπερα σε όλη την παρέα!!

Είμαι φρέσκος στο χώρο καθώς ετοιμάζομαι να κάνω το πρώτο μου Κιτ.Μια golden lager της mangrove jack's.Στις οδηγίες που βρήκα στο σάιτ του "κατασκευαστή" λέει θερμοκρασία ζύμωσης 18-22.Ενω παντού διαβάζω ότι οι lager χρειάζονται πολυ χαμηλότερες θερμοκρασίες.ποιο είναι το σωστό να ακολουθήσω; ή έχω καταλαβει κατι λάθος;

nim

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.180
  • Παναγιώτης
    • Προφίλ
Απ: Θερμοκρασία ζύμωσης lager
« Απάντηση #1 στις: 31/03/2020, 12:24:41 »
Όλα τα κιτάκια έχουν ale μαγίες που ζυμώνουν γύρω στους 20 άσχετα αν η μπύρα "θυμίζει" lager.

Thomas.ntem

  • Newbie
  • *
  • Μηνύματα: 2
    • Προφίλ
Απ: Θερμοκρασία ζύμωσης lager
« Απάντηση #2 στις: 31/03/2020, 15:53:23 »
Οκ κατάλαβα.Σε ευχαριστώ πολύ για την βοήθεια και τον χρόνο σου