Πρόβλημα με Mangrove Jack’s Traditional Series Ginger Beer

[Vagmim]

Καλησπέρα παιδιά είμαι νέο μέλος στο κόσμο τής σπιτικής ζυθοποιησης
Στην πρώτη μου προσπάθεια όλα πήγαν καλά στην δεύτερη τώρα με το έτοιμο Κιτ Mangrove Jack’s Traditional Series Ginger Beer αφού εμφιαλωσα τα μπουκάλια και τα άφησα έξω όταν πήγα μετά από 8 μέρες Νάτα βάλω ψυγείο στον πάτο του μπουκαλιού είχε μια στρώση σαν μαγιά να το πω δεν ξέρω και σε μερικά μπουκάλια είχε και σωματίδια να αιωρούνται,
Τι μπορεί να πήγε στραβά?

[Mageloop]

Στον πάτο του μπουκαλιου και τα αιωρούμενα ειναι φυσικό και επόμενο. Δεν εχει πάει κάτι λάθος! Ειναι η μαγιά σου που περνάει στο μπουκάλι για να μπορέσει να γινει η δευτερη ζύμωση και να εχεις ανθρακικό. Εξάλλου μη ξεχνάς οτι στο σπίτι ειναι αφιλτράριστη η μπίρα! Παντα κατι θα περάσει. Μη σε απασχολεί ομως γιατι στην ωρίμανση θα κάτσουν ολα στο πάτο και όταν μπει ψυγειο ακόμα περισσότερο θα δεις καθίζηση. Φυσιολογικό και προχωράς κανονικά!

Αυτό που βλέπω στη φιάλη της φωτογραφίας πάλι για μαγιά το κόβω ( Floaters ). Θα κάτσει στον πάτο οταν ερθει η ώρα της!

[Vagmim]

Ναι όντως υπάρχει στον πάτο του μπουκαλιού μαγιά...
Ευχαριστώ αδερφέ .....να ξέρεις ήμουν έτοιμος να την πέταγα

[Mageloop]

Ε αν ειναι έτσι φέρτη σε μένα να τη περιποιηθώ κατάλληλα   

[Vagmim]

Αδερφέ δοκίμασα και είναι πολύ γλυκιά λες και πίνεις σπραιτ...εν το μεταξύ δεν κάνει και πολύ αφρό...τι να πήγε λάθος???

[Mageloop]

Να σου πω την αλήθεια επειδή δεν εχω κάνει το κιτ, δε ξέρω τι ακριβώς βγάζει σαν αποτέλεσμα.

Ο αφρός άστο είναι μεγάλη ιστορία, ξέχνα τον για τώρα.
Το γλυκιά που λες..υποκειμενικό ειναι αλλα πες μου τα εξής. Πριν εμφιαλώσεις πήρες μέτρηση με το πυκνομετρο; Αν ναι...πόσο ήταν;  Δευτερον. Εισαι σιγουρος οτι δεν ειναι απο τα σακχαρα που εβαλες για την ενανθράκωση; Μπορει απλά να μην εχει ολοκληρωθεί!

[Vagmim]

Τελική Πυκνότητα: 1000 και το χαρτί έγραφε 1005
Όσο για ζάχαρα εμφυαλωσης ήταν σωστά όσο έγραφε
Τι να πω μπορεί να μην έχει γίνει ακόμα

[Mageloop]

Αυτο είναι ξηρό ξηρό! Μπορεί απλά να μην εχει τελειώσει η δευτερη ζύμωση. Δώσε χρόνο και δοκίμασε ξανά σε μια βδομάδα