« προηγούμενο επόμενο »
Σελίδες: [1]   Κάτω

Αποστολέας Θέμα: brewferm ή muntons  (Αναγνώστηκε 4668 φορές)

bilbizas

  • Full Member
  • ***
  • Μηνύματα: 174
    • Προφίλ
brewferm ή muntons
« στις: 04/10/2011, 20:36:55 »
Ιδού η απορία?
Υπάρχει κάποια τρανταχτη διαφορά ανάμεσα στα δύο είδη beer kit? ή απλά είναι  θέμα γούστου?
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε

DIVER

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.297
    • Προφίλ
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #1 στις: 04/10/2011, 21:07:18 »
Τα κιτ της Brewferm βγάζουν πιο γεμάτη και νόστιμη μπύρα και σίγουρα έχουν καλύτερη μαγιά.
Ωστόσο, έχουν πολύ μικρότερη απόδοση και θέλουν πιο μακρόχρονη παλαίωση.
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε

Nik

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 591
    • Προφίλ
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #2 στις: 04/10/2011, 21:13:52 »
Να συμπληρωσω οτι  βασικη διαφορα που εχουν ειναι οτι φτιαχνουν διαφορετικους τυπους μπυρας .Η Muntons ειδηκευεται στους Αγγλικους και η Brewferm στους Βελγικους με οτι συνεπαγεται αυτο.
Οι Αγγλικοι τυποι ειναι χαμηλοι σε αλκοολ και ανθρακικο και μπορουν να καταναλωνονται σε μεγαλυτερες ποσοτητες και οι Βελγικοι ειναι πιο δυνατοι σε αλκοολ .Σε γευση οι Βελγοι ειναι πιο εντυπωσιακοι αλλα και οι Αγγλοι το εχουν επισης.
Καλο ειναι πριν κανεις οποιαδηποτε εκλογη να δοκιμασεις καποιες του εμποριου που να υπαρχουν αναλογα κιτ και μετα να αποφασισεις με σιγουρια τι κιτ θα φτιαξεις.
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.864
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #3 στις: 04/10/2011, 21:18:19 »
Εγώ προτειμώ τη Brewferm. Είναι μακράν καλύτερη και η τιμή τους ΔΕΝ βγαίνει ακριβότερα.
Π.χ. 23 λίτρα Muntons weisse εχουν 18.4€ + σάκχαρα (δεξτρόζη ή enhancer), ενώ 30 λίτρα (2 Χ 15) Brewferm weisse έχουν 26,4€ (+ καστανή ζάχαρη απ' το σούπερ μάρκετ).

Ψηφίζω Brewferm !!!!

Μην ξεχάσεις το ποτηράκι μου, έτσι;
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε
Turn the page.....

DIVER

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.297
    • Προφίλ
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #4 στις: 04/10/2011, 21:22:25 »
Ναι, αλλά για 30 λίτρα weiss θες 40λιτρο κουβά... ::)
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε

Brewmaster

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 3.864
    • Προφίλ
    • Beer & Deli
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #5 στις: 04/10/2011, 21:31:03 »
Σωστό και αυτό. Δεν το είχα σκεφτεί.
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε
Turn the page.....

kostass

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 646
    • Προφίλ
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #6 στις: 05/10/2011, 00:37:26 »
Ψηφίζω και εγώ brewferm, εγγύηση!!
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε

bilbizas

  • Full Member
  • ***
  • Μηνύματα: 174
    • Προφίλ
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #7 στις: 07/10/2011, 09:27:25 »
Ωραία και αν πάρω brewferm τι άλλο χρειάζεται να βάλω μέσα και σε τι ποσότητες?
Δηλαδή δεν χρειάζεται δεξτρόζη ή ενχάνσερ? Μαγία βάζω άλλη ή αυτή που έχει το κιτ?
Και τι ποσότητες (νερό σακχαρα μαγιά)? Δεδομένου ότι είναι πιο μικρό?
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε

bilbizas

  • Full Member
  • ***
  • Μηνύματα: 174
    • Προφίλ
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #8 στις: 07/10/2011, 09:33:48 »
Άκυρο για τις ποσότητες τις είδα δίπλα. Απλά πείτε μου τι προτείνεται να βάλω μαγιές σακχαρα κλπ.
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε

kostass

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 646
    • Προφίλ
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #9 στις: 07/10/2011, 09:37:13 »
Παράθεση από: DIVER στις 04/10/2011, 21:22:25
Ναι, αλλά για 30 λίτρα weiss θες 40λιτρο κουβά... ::)

εκτός αν κάνεις open fermentation :)
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε

DIVER

  • Hero Member
  • *****
  • Μηνύματα: 1.297
    • Προφίλ
Απ: brewferm ή muntons
« Απάντηση #10 στις: 07/10/2011, 16:55:29 »
Παράθεση από: bilbizas στις 07/10/2011, 09:33:48
Άκυρο για τις ποσότητες τις είδα δίπλα. Απλά πείτε μου τι προτείνεται να βάλω μαγιές σακχαρα κλπ.

Τα κιτ της Brewferm βγάζουν πολύ ωραία μπύρα με τη μαγιά του κιτ και απλή δεξτρόζη. Εγώ πάντα χρησιμοποιούσα καστανή ζάχαρη από το σούπερ μάρκετ.
Αναφορά στον συντονιστή   Καταγράφηκε
Σελίδες: [1]   Πάνω
« προηγούμενο επόμενο »