brewmate προγραμα

[mits11]

απορίες σχετικά με το πρόγραμμα
1)το efficiency % . τι είναι??
2)Bu:GU. Όσο πιο πολύ μικραίνει το νούμερο, γλυκαίνει και η μπύρα. Όσο πιο μεγαλώνει το νούμερο, ανεβαίνει και η πίκρα. διάβασα μια ισορροπημένη συνταγή είναι 0.51 είναι σωστό?

[sokinsilihok]

1 efficiency ειναι η απόδοση του ποση βυνη παραγει ποση πυκνότητα.  Χαμηλοτερη αποδοση σημαινει ότι θα χρειαστείς περισσότερη β5νη για να πετύχεις συγκεκριμένη αρχικη πυκνότητα.  Η τεχνική και οι συνθηκες του mashing  παιζουν σημαντικο ρολο σε αυτό.
Bu/gu. Bittering units/gravity units. Σε παλιότερη συζητηση ειχαμε πει οτι τελικα εχει μεγαλυτερη σημασια η σχέση μεταξυ πικρας και7 γλυκας (gravity) παρα η απιλυτη τιμη της πικραδας. Πχ μια imperiaal stout με 100ibu και fg στο 1035 φαινεται λιγότερο πικρη απο μια ipa στα 70 ibu και 1010 (λογω ελλειψης γλυκαδας)
Το τι ειναι σωστο ειναι παντα σχετικό κατα τον Einstein