Μηνύματα

1

Γενικά θέματα / Απ: Κουβεντούλα.

« στις: 07/01/2014, 08:41:25 »

καλη χρονιά κ από μένα!

2

Εξοπλισμός / Απ: Ζυγαριά

« στις: 04/12/2013, 13:53:47 »

Νομίζω ότι κάνει. Το πολύ πολύ να κάνει λάθος συν πλην ένα γραμμάριο.

3

Μπύρα / Απ: Duvel "Clone"

« στις: 30/08/2013, 12:42:16 »

ααα οκ ευχαριστώ!

4

Μπύρα / Απ: Duvel "Clone"

« στις: 29/08/2013, 13:46:42 »

Ρε παιδια η corn sugar τι ειναι?

5

Μπύρα / Απ: PM In da Mix Weiss

« στις: 17/08/2012, 11:11:02 »

Δεν έχεις πρόβλημα με τα μπουκάλια απλά θέλει λίγο περισσότερο ζόρισμα το ταπωτικό.
Εγώ έχω εμφιαλώσει και σε τέτοια και σε χαϊνεκεν, που έχουν την ίδια κεφαλή, και δεν είχα θέμα. Απλά σε γενικές γραμμές τα ψιλοαποφεύγω γιατί το ταπωτικό παραζορίζεται και φοβαμαι μην το σπάσω.

6

Μπύρα / Απ: ALL GRAIN-Κόκκινη Ιρλανδέζα

« στις: 06/07/2012, 21:22:17 »

Έχω πάρει εδώ και καιρό τα υλικά για αυτή τη μπυρίτσα, αλλά δεν είχα χρόνο να τη φτιάξω!
Τώρα με τέτοια ζέστη που έχει να τη βάλω μπρος ή να την αφήσω για σεπτέμβρη?

7

Νέα μέλη / Απ: Καλώς βρεθήκαμε

« στις: 19/06/2012, 09:23:34 »

Καλώς όρισες!

8

Μαγιά / Απ: Νέες υγρές μαγιές

« στις: 14/06/2012, 09:39:24 »

Υπάρψει προοπτική να εφοδιαστεί το κατάστημα σύντομα με υγρές μαγιές? Κι αν ναι πότε περίπου?

9

Νέα μέλη / Απ: Καλώς με βρήκατε

« στις: 13/06/2012, 16:19:10 »

Καλώς ήρθες!

10

Μπύρα / Απ: MX-Light brown english ale

« στις: 11/06/2012, 16:04:53 »

Έφτιαξα αυτή τη μπύρα πριν κάμποσο καιρό με τις εξής διαφορές:
1) Έβαλα 3kg εκχύίσμα βύνης medium
2) 300gr βύνη chokolate
3) Έγινε 21 λίτρα
4) Χρησιμοποίησα υγρή μαγιά Whitelabs english ale (wlp002)

Έγινε ένα μπυράκι που προσωπικά μου άρεσε πολύ.
Τώρα σκέφτομαι να κάνω την ίδια συνταγή, αλλά BIAB και αντί για καστανή ζάχαρη να βάλω candy sugar.
Μπορεί κάποιος να μου πει με τί βύνη βάσης να αντικαταστήσω τα 3kg εκχυλίσματος medium?

11

Μπύρα / Απ: PM In da Mix Weiss

« στις: 08/06/2012, 00:00:48 »

Ωραία φτιάχτο, και μετά ανέβασε τη συνταγή αν μ αρέσει να το φτιάξω κ εγώ!!!

12

Νέα μέλη / Απ: (στην Υ-) Γεια σας!

« στις: 07/06/2012, 19:29:16 »

Καλώς Ήρθες!

13

Μπύρα / Απ: PM In da Mix Weiss

« στις: 07/06/2012, 19:27:47 »

Την περασμένη βδομάδα το έφτιαξα κ εγώ αυτό το μπυράκι, με τη διαφορά ότι αντί για DME έβαλα την αντίστοιχη ποσότητα LME!

14

Γενικά θέματα / Απ: φωτογραφίες

« στις: 05/06/2012, 20:05:02 »

ΟΚ! Ευχαριστώ!

15

Γενικά θέματα / Απ: φωτογραφίες

« στις: 05/06/2012, 19:36:30 »

Σαν συνημένο πώς? (μου φαίνεται πιο εύκολο απ ότι να ανεβάζω στο imageshack)