Αρχική
Κατάστημα
Αναζήτηση
Σύνδεση
Εγγραφή
Εμφάνιση μηνυμάτων
1
Γενικές ερωτήσεις. / Μερικές ερωτήσεις ενός πρωτάρη
« στις: 18/03/2021, 22:23:57 »
Καλησπέρα φίλτατοι ζυθολάτρες! Έχω μερικές απορίες και αναζητώ απαντήσεις! Είμαι σε all grain φάση, Ale μπύρες και κουβάδες!
1) Οι ζυμώσεις μου τελειώνουν πριν το final gravity κάπου στο 85%. Υπάρχει κάτι που μπορώ να κάνω; Ανεβάζω θερμοκρασίες αλλά τίποτα. Χρησιμοποιώ τη safale s04.
2) Η ζύμωση σταματάει συνήθως κάπου στις 5 μέρες. Πόσο πρέπει να το αφήσω μέχρι την εμφιάλωση να κάτσει; Το αφήνω στον ίδιο κουβά ή αλλάζω; Η ωρίμανση που λένε γίνεται σε κουβά η στο μπουκάλι; Έχω ακούσει πως και το μπουκάλι θέλει ιδεατά κανά 20ημερο. Στην περίπτωση του dryhop συνυπολογίζεται ο χρόνος;
3) Έχω κάτι ξεχασμένες μαγιές σχεδόν έναν μήνα στους 15 βαθμούς. Πάνε για πέταμα ή δεν παθαίνουν κάτι;
Όλο και κάτι θα έχω ξεχάσει, θα επανέλθω! Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
1) Οι ζυμώσεις μου τελειώνουν πριν το final gravity κάπου στο 85%. Υπάρχει κάτι που μπορώ να κάνω; Ανεβάζω θερμοκρασίες αλλά τίποτα. Χρησιμοποιώ τη safale s04.
2) Η ζύμωση σταματάει συνήθως κάπου στις 5 μέρες. Πόσο πρέπει να το αφήσω μέχρι την εμφιάλωση να κάτσει; Το αφήνω στον ίδιο κουβά ή αλλάζω; Η ωρίμανση που λένε γίνεται σε κουβά η στο μπουκάλι; Έχω ακούσει πως και το μπουκάλι θέλει ιδεατά κανά 20ημερο. Στην περίπτωση του dryhop συνυπολογίζεται ο χρόνος;
3) Έχω κάτι ξεχασμένες μαγιές σχεδόν έναν μήνα στους 15 βαθμούς. Πάνε για πέταμα ή δεν παθαίνουν κάτι;
Όλο και κάτι θα έχω ξεχάσει, θα επανέλθω! Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
